工場直売・無人冷凍販売・業販卸など餃子の製造・販売を手掛けられている三洋電業社 食品事業部様。
名古屋の新お土産として名古屋らしさを全面に打ち出した、名古屋コーチンを用いた餃子を展開。
販売に乗りだす予定でしたが、塩・胡椒・化学調味料を一切使用せず、
三重県産八丁味噌と東海地方限定の白だしだけで味付けし、名古屋コーチンの旨みを最大限引き出す!!と挑戦するプロジェクトでした。
残念ながら食感と味のバランスがうまく調和せずお蔵入りとなりました。
商品ラベルは名古屋っぽく派手に、売り場で目立つように。と制作しましたがこちらもお蔵入りとなりました。
